Tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, một thành phố ở miền Nam Việt Nam, nằm trong vành đai ca cao (vùng nằm giữa 20 độ vĩ Bắc và 20 độ vĩ Nam qua đường xích đạo), được thiên nhiên ưu đãi với đất đai màu mỡ và khí hậu thích hợp để trồng được những trái cacao chất lượng cao. Cacao được trồng ở Bà Rịa Vũng Tàu là giống Trinitario, loài được lai tạo giữa Crillo và Forastero. Trinitario mang đặc điểm sức chống chịu sâu bệnh khá, năng suất ổn định và có chất lượng cao nằm trong top 10 “hương vị” trên toàn thế giới.
Tuy nhiên, những người nông dân trồng ca cao không biết rằng ca cao mà họ trồng sẽ là sô cô la đắt tiền và chỉ bán hạt ca cao với giá rẻ. OCA đang cùng với người nông dân để trồng cacao hữu cơ, bao tiêu thu mua và đăng ký đánh giá xét duyệt hàng năm để đảm bảo cây trồng theo đúng tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế. OCA đang thực hiện các nỗ lực để có thể tạo ra được những giá trị cao nhất cho cacao bằng việc áp dụng sản xuất Tree to Bar để có thể sử dụng và tái chế tất cả các thành phần của trái cacao nhằm nâng cao giá trị và mang đến hiệu quả kinh tế hơn cho những người nông dân.
OCA là đơn vị đầu tiên ở Việt Nam đã đạt được 4 chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế: Nhật Bản JAS, Mỹ USDA, CANADA và EU để cung cấp ca cao không chỉ ngon mà còn an toàn. Dưới sự kiểm soát chặt chẽ, chúng tôi trồng ca cao chất lượng cao không chỉ về hương vị mà còn về độ an toàn và bảo vệ môi trường. Sản phẩm không chứa hương liệu, không chất bảo quản để giữ lại trọn vẹn hương vị đặc trưng và những giá trị dinh dưỡng tốt nhất của cacao.
